Skip to main content

Posts

Featured

МУС З РАБАРБАРУ

коўшык 123 НЕ ЧАКАЙ НА ЛЕТА, ЗРАБІ ХУТКАЕ СОЧЫВА

На базары мне трапіўся рабарбар. Сапраўдны веснавы скарб. Планавала зрабіць пірог, але не хапіла часу, так атрымаўся цудоўны кісла-салодкі мус. Робіцца цудоўна проста. Яго нават не трэба яго ачышчаць) Проста кайф... Зʼядаем на сняданак з сырам, аладкамі ці наліснікамі або як начынне для тартаў і пірагоў.
патрэбна: некалькі сцёблаў рабарбару (3-5) некалькі лыжак цукру да смаку (я ўжыла карычневы) некалькі зярнятак кардамону

Рэвень мыем і кроім. На гарачую патэльню насыпаем цукар і крыху чакаем, каб ён пачаў карамелізавацца. У ступцы раздрабняем зярняткі кардамону. І ўсе крышанкі перасыпаем на патэльню. Туды ж трапляе і рабарбар. Смажым ды лёгка памешваем пакуль кавалачкі не разваляцца, можна дадаць крышку вады. Так у вас не атрымаецца густы мус, які перакладваем у слоік. Смачных вам сняданкаў!





Latest Posts

ТАРТ З КРАПІВОЙ І СПАРЖАЙ

СМУЗІ З КРАПІВОЙ

ВЯЛІКОДНАЯ ВІНШАВАНКА

МАЗУРКА З ВАРАНАЙ ЗГУШЧАНКАЙ

МАЗУРКА НА ВЯЛІКДЗЕНЬ

ЯЙКІ, ФАРШЫРАВАНЫЯ МАЯНЭЗАМ З АВАКАДА

ПАМАРАНЧАВАЯ ПОЛІЎКА З САЧЫЎКІ І МОРКВЫ

БУРАЧКОВАЕ КАШОТТА З ПЯРЛОЎКІ

ТАРТА ДЭ САНТʼЯГА, ВАРТАЯ ГРАХУ

ДУХМЯНЫ ТАЖЫН З КУС-КУСАМ