СУП-КАХАННЕ БРОКАЛІ З САЛЕРАЙ

коўшык 60

ЛЮБЧЫКІ Ў КУХНІ

Нашыя кухні поўныя прыродных афрадызіякаў. На першы погляд, гэта абсалютна звычайныя прадукты харчавання, але калі ведаеш, што выбраць і якім чынам аб'яднаць іх разам, каб павялічыць іх цудадзейную сілу, на талерцы з'яўляецца страва, што абуджае пачуцці і не пакідае нас абыякавымі. Тым не менш, прадметам спрэчкі застаецца пытанне: ці колькасці рэчываў, якія класіфікуюцца як афрадізіак і трапляюць у арганізм з ежай, дастаткова, каб быць у стане дасягнуць які-небудзь эфект :) але ж хочацца ў гэта верыць... Можа дапаможа, і, напэўна, не пашкодзіць.

2 брокалі*

4-5 зялёных сцёблаў салеры*

2 зубкі часныку*

1 см кораня імбіру*

дробка мушкатовага арэха*

натуральны ёгурт

батон

аліўкавы алей

соль

*афрадызіак

Часнык і імбір чысцім і кроім. Памер і форма не прынцыповыя. Салеру мыем і кроім. Цяпер у рондлі падсмажваем на аліўкавай алеі на невялікім агні часнык і імбір. Праз 2 хвілінкі дадаем салеру. Заліваем вадой і дадаем брокалі. Гатуем да мяккасці. Прыправім соллю і мушкатовым арэхам. Потым міксуем блэндэрам.

Кубікі батона падсушваем на патэльні з невялікай колькасцю аліўкавай алеі. Падаем суп з грэнкамі, ёгуртам (як зрабіць свой хатні ёгурт) і каханнем. Смачных вам ночак!