АБСАЛЮТНА ГЕНІАЛЬНЫ ПІРОГ СА СЛІВАМІ

коўшык 94

НЯСЦІПЛА, АЛЕ ПРАЎДА)

Так цудоўна, калі прыязджаюць дарагія госці. Ёсць для каго зрабіць пірог са слівамі. Сімвал ураджаю і лета ва ўсёй красе. Калі слівы ўжо наліліся сонцам, сталі салодкімі і фіялетавымі. Хоць, гэта не мусяць быць толькі слівы, паспрабуй зрабіць з парэчкамі, персікамі, яблыкамі ці алычой.

А потым проста піць каву, заядацца пірагом і размаўляць доўга-доўга...

патрэбна:

200 гр сметанковага масла

0,5 шклянкі цукру (для тых, хто любіць вельмі салодкае, цэлая шклянка)

3 яйкі

1 ванільны цукар

2 шклянкі мукі

2 чайныя лыжкі разрыхляльніка

3 сталовыя лыжкі рому (ці іншага моцнага алкаголю)

1 лыжачка карыцы

старкаваная скурка з паловы цытрыны

на верх:

паў кілі сліваў без костачак, разрэзаць напалову

2 лыжкі цукру

1/2 чайнай лыжкі карыцы

пялёсткі міндалю

Пачнем з таго, што разагрэем духоўку да 180 ° С. Форму для выпечкі злёгку вышмараваць маслам. Мяккае масла ўзбіем з цукрам і ванільным цукрам, а затым дадайма адно за адным яйкі. Паступова дадаем муку, разрыхляльнік, карыцу, скурку з цытрыны і алкаголь.

Вылʼем цеста ў форму і вылажым паловы сліваў скуркамі ўніз, пасыпем цукрам, карыцай і пялёсткамі міндалю. Пячэм каля 60 хвілін у тэмпературы 180 ° С.

Смачна есці!