КЕКСЫ З ШАКАЛАДАМ

коўшык 41

МАЛЕНЬКІЯ ДЗІЦЯЧЫЯ РАДАСЦІ

Сын закамандаваў і зрабіў амаль сам. Меліся быць абавязкова з шакаладам. Я б зрабіла з чарніцамі і малінамі. Але сёння гаспадарыў мой маленькі мужчына. Выкідайце ўсялякія “Барні” ды клічце малых на кухню. Самаката, добрая забава і крыху прыборкі – гарантаваныя!

Патрэбна:

300 г мукі

100 г цукру (можна менш)

1,5 лыжачкі парашку для выпечкі

дробка солі

ванільны цукар

200 мл кефіру

2 яйкі

100 мл алею

100 г горкага шакаладу

У адной місцы злучым усе сухія рэчывы, а менавіта муку, цукар, разрыхляльнік, ванільны цукар, соль. У другой – вадкія: кефір, яйкі ды алей, энергічна разбоўтаем лыжкаю (не міксерам). Кефірную масу выліем у сухія інгрэдыенты, усё перамяшаем – таксама лыжкаю. Цеста мае быць з невялікімі камякамі, таму асабліва не трэба старацца. Шакалад пакроім на невялікія кавалачкі і яшчэ раз усё перамяшаем. Я выкарыстала сіліконавую форму, якую шмараваць не трэба. Выпякаць будзем каля 15 хвілінаў пры 200 °С. Налівайце малако ў шклянку! Смачнага падвячорка!